Phlomis-Honig BIO

BIO-PHLOMIS-HONIG – Mediterrane Blütenvielfalt im Glas

Auf den sonnenverwöhnten Hängen Griechenlands, zwischen duftenden Kräutern und wild wachsenden Sträuchern, blüht die Phlomis-Pflanze – eine Rarität des mediterranen Raums. Während ihrer kurzen Blütezeit sammeln die Bienen ihren kostbaren Nektar und erschaffen daraus einen Honig, der zu den seltensten Sorten Griechenlands zählt.

Unser BIO-Phlomishonig begeistert mit seiner goldgelben bis bernsteinfarbenen Tönung und einem krautig-blumigen Aroma, das an warme Sommerabende und mediterrane Landschaften erinnert. Er schmeckt angenehm mild und zugleich vielschichtig – ideal für Genießer, die besondere, charaktervolle Honige lieben.

Da die Blütezeit der Phlomis-Pflanze nur wenige Wochen dauert und ihre Standorte begrenzt sind, wird dieser Honig nur in kleinen Mengen geerntet. Jede Charge wird mit größter Sorgfalt gewonnen und schonend verarbeitet, um den unverfälschten Charakter dieser außergewöhnlichen Sorte zu bewahren.

Genießen Sie einen Honig, der die Vielfalt des mediterranen Lebensgefühls einfängt – pur, zu feinem Käse, in leichten Dressings oder als besondere Note in Desserts.

Erhältlich in den Glas-Größen: 270g, 400g, 970g