Ultra Premium Olivenöl extra nativ 1L
kaltgepresst
€27.90
Das „grüne Gold“ aus Messenien
BELIÁ ULTRA PREMIUM ist ein mehrfach international ausgezeichnetes extra natives Olivenöl (EVOO) aus den Bergen Westmesseniens im Südwesten des Peloponnes. Mit großer Hingabe wird dieser besondere Olivenhain nahe des Dorfes Mouzaki von Betty Stratikopoulou, ausgebildete Olivenöl-Sommelière, gepflegt und weiterentwickelt.
Auf rund 500 Metern Höhenlage und nur wenige Kilometer vom Ionischen Meer entfernt, entsteht unter idealen klimatischen Bedingungen ein außergewöhnliches Naturprodukt. Der Hain wird naturnah und ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Mitteln bewirtschaftet.
BELIÁ überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität: sehr hoher Polyphenolgehalt, äußerst niedriger Säurewert (<0,3 %), ausgewogene Fruchtigkeit sowie ein harmonisches Bitter-Schärfe-Profil.
Verwendet werden ausschließlich Koroneiki-Oliven – eine traditionsreiche Sorte, die trotz ihres vergleichsweise geringen Ölertrags als „Königin der Oliven“ gilt. Die Oliven werden von Hand geerntet, innerhalb weniger Stunden verarbeitet und sofort kalt extrahiert.
Frische Noten von geschnittenem Gras, wildem Oregano, Thymian, Bergkräutern und feinen Zitrusnuancen verleihen BELIÁ seinen intensiven und unverwechselbaren Charakter.
Die außergewöhnliche Qualität von BELIÁ wurde bereits mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen prämiert – darunter zuletzt der Gold Award 2026 bei den Berlin Global Olive Oil Awards sowie die Platinum Medal 2026 beim Olive Istanbul IOOC.
Kategorieangabe gemäß EU-Vorgabe:
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Besondere Aufbewahrungshinweise:
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Angabe zur sensorischen Bewertung:
Eine sensorische Analyse durch ein zertifiziertes Panel wurde durchgeführt. Dabei wurde eine mittlere Fruchtigkeit festgestellt – mit ausgewogenem Verhältnis von Bitterkeit und Schärfe, wie es für ein hochwertiges Olivenöl dieser Güteklasse typisch ist.
Zutaten: 100 % Natives Olivenöl Extra
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhalt: 500 ml
Herkunft: Griechenland (Region optional)
Mindestens haltbar bis: siehe Etikett
Kategorie: Nativ Extra
Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl Extra
Nährwertdeklaration (pro 100 ml):
Brennwert | 3389 kJ / 824 kcal |
|---|---|
Fett | 91,6 g – davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g |
Kohlenhydrate | 0 g – davon Zucker: 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Analysedaten:
Säuregehalt | < 0,3 % |
|---|---|
Peroxidzahl | 7,8 meq O₂/kg |
Wachsgehalt | 75 mg/kg |
UV-Absorption (K232/K270/ΔK) | 1,65 / 0,13 / 0,005 |
Alle Werte beziehen sich auf die aktuelle Ernte 2024/2025.


